Nell’antica medicina greca, il concetto di ‘dieta’ era inteso in un’accezione più ampia rispetto a quella odierna: indicava il complesso delle norme di vita atte a mantenere lo stato di salute, e comprendeva, oltre all’alimentazione, l’attività fisica e il riposo.
Telenutrizione intende recuperare tale significato, e proporre la dieta non come ‘prescrizione alimentare ben definita, in termini qualitativi e soprattutto quantitativi e limitata nel tempo’, ma come chiave per favorire lo stato di salute, ovvero ‘un completo benessere fisico, psichico e sociale e non la semplice assenza di malattie’.
Se mangiare non è solo l’espressione del bisogno di nutrirsi, ma anche il risultato di fattori psicologici, sociali, culturali, che insieme concorrono a formare le abitudini alimentari, grazie a Telenutrizione potrai intraprendere un percorso educativo focalizzando la tua attenzione non sulla perdita di peso, ma sull’acquisizione di adeguate consuetudini alimentari, sull’eliminazione dei comportamenti non soddisfacenti, e su un efficiente utilizzo delle risorse alimentari.